Ah, les vendanges ! Elles évoquent quantité de souvenirs heureux à bien des Français. Année après année, à mesure que dame Nature nous fait bénéficier de ces largesses, nous réunissons les équipes qui vont cueillir les raisins de l’année.
Le millésime 2022 est à marquer d’une pierre blanche, par la qualité et le volume de la récolte : cette fois encore, la Champagne est bénie des Dieux. Bien sûr, l’eau s’est faite rare : il a plu moins que la normale, sauf en juin, et à ce jour aucun humain, pas même Jésus qui En savoir plus sur2022, Royale Champagne[…]
La vendange 2022… …s’annonce très belle, du moins pour le moment. Les raisins sont en excellent état, les grappes sont lourdes, et les traces d’échaudage sont modérées. Nous avions déjà 3° d’alcool potentiel au 30 juillet dans les blancs de Cuche-Moiselle, 8° au 15/8. Cette année, nous allons récolter 12.000 kilos hectare, pour faire face En savoir plus surVendanges 2022- Teaser[…]
e dicton paysan « année de foin année de rien » existe sous de multiples déformations : « années en 1 années de rien », « Année à foin, année à rien », mais elles expriment toute la même idée : une année avec un été pluvieux fait pousser l’herbe mais n’est pas bonne pour le reste, en particulier pour la En savoir plus sur2021, vendange de rien ?[…]
La vendange 2021. L’ambiance très humide des mois d’été de cette année a suscité des attaques importantes de mildiou, puis d’oïdium début août, au point que certaines exploitations ont déjà perdu une grande part de leur récolte. En moyenne, un quart de la vendange 2021 est déjà détruite… Cette année encore, nous avons de la En savoir plus surVendanges 2021 – Teaser[…]
Qui aurait pu imaginer que nous vendangions masqués, sous la menace d’un virus qui déclenche autant de passions que l’affaire Dreyfus ? Et pourtant, c’est ce qui s’est passé pendant les vendanges 2020. Enfin presque. Les premiers coups de sécateur ont été donnés le 13 août, dans l’Aube. Pour nous, nous avons attendu le 24, En savoir plus sur2020, les vendanges de la peur[…]
Il n’est pas nécessaire de s’appeler Greta Thunberg pour remarquer que l’année 2019 a été marquée par quelques événements climatiques inhabituels, notamment cette canicule de fin juin, où la Champagne a atteint 42,9°, un record. Poussant profondément ses racines dans la craie, les ceps Champenois n’ont pas trop souffert, mais ceux de nos collègues du En savoir plus surVendanges 2019 : un grand millésime à venir ?[…]
Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Si l’année dernière avait été caractérisée par un état sanitaire délicat de la récolte, et un rendement médiocre, cette année c’est tout l’inverse, et personne ne s’en plaindra. […]
L’année 2017 n’a pas été très favorable à la vigne dans la douce France : gels et grêles se sont donné le mot, et resteront les principaux coupables de la plus petite récolte depuis 1945 : « seulement » 5 milliards de bouteilles (ou 37 millions d’hectos, si vous préférez). En Champagne, l’hiver s’était installé brutalement début décembre En savoir plus surVendanges 2017 : « on a eu chaud »[…]
Alooooors, comment se sont passées les vendanges 2016 ?!? Nous partions sous de fâcheux auspices : en moyenne, le gel a détruit 15% de la récolte, spécialement chez nos confrères Aubois. Idem, 15% pour le mildiou. Et à cela s’est ajouté 3 à 4% d’échaudage. Au total, la récolte s’annonçait donc amputée d’un tiers. Curiosité de En savoir plus surVendanges 2016 : divine surprise.[…]
Les vendanges 2013 sont terminées, une fois encore bénies des Dieux pour ce qui est des conditions de récolte : un temps idéal, ni trop chaud ni trop froid, avec juste un poil de pluie le vendredi, pour se souvenir qu’on aurait pu voir pire. La caractéristique de cette année est la date tardive : En savoir plus surVendanges 2013 : mieux vaut tard que jamais ![…]