La gamme
Brut Tradition
Le Brut tradition est le classique des classiques. C’est le champagne des très larges occasions – baptèmes, cérémonies, mariages, et pourquoi pas enterrements – comme des moments simples partagés entre bons amis.
Blanc de Blancs
Le Blanc de Blancs n’admet que des Blancs dans sa composition, c’est à dire des raisins du cépage Chardonnay, ce qui lui donne sa minéralité, qui s’apprécie plus particulièrement à l’apéritif.
Brut Rosé
Ah, le rosé… Il est particulièrement aimé des femmes, nul ne sait si c’est à cause de sa couleur ou de son goût ? Vineux, fruité, il offre une saveur qui s’apprécie facilement tout au long d’un repas.
CUVEE PRESTIGE
Ce vin de grand luxe est l’objet de toutes nos attentions. Issu des meilleurs raisins et des cuvées de tout premier ordre, vieilli longuement en cave, c’est la boisson des très grandes occasions.
La passion de la vigne et du vin, qui chaque jour procure à des hommes de tradition la faculté et le privilège de donner du plaisir.
Le vignoble de la maison s'étend sur 5,5 Ha, situé sur 3 villages et 3 terroirs très différents : la célèbre côte des Blancs, qui produit des Chardonnays réputés, et la côte de Sézanne, qui produit des grappes délicatement fuitées. Les vignes sont à 70% plantées en Chardonnay, elles sont âgées de plus de 40 ans en moyenne.
En savoir plus sur l'histoire de la maison...
ils nous écrivent
Partout dans le monde, le Champagne accompagne la vie des hommes
Dernières nouvelles de champagne
Vendanges 2024 – Teaser
Difficile du début à la fin : la vendange 2024. Il n’y a pas que pour les institutions que l’année 2024 aura été difficile : Annus horribilis, se serait exclamée feue Sa Majesté Brittanique. Bien sûr, le gel des 18 et 23 avril, touchant 3000 hectares, surtout dans la côte des Bar. Et la grêle En savoir plus surVendanges 2024 – Teaser[…]
2023 : des vendanges pas comme les autres
La vendange 2023 est très particulière, à bien des égards. Agronomiquement tout d’abord, elle est extraordinaire, par des grappes de Cocagne, énormes. À maturité, le poids moyen d’une grappe bien née de raisin Champenois s’établit autour de 100 grammes. En 2005, tout le vignoble était en émoi, car il avait atteint 173 grammes précisément, et En savoir plus sur2023 : des vendanges pas comme les autres[…]
Vendanges 2023 – Teaser
La vendange 2023… …s’annonce hors normes ! La floraison s’est déroulée dans des conditions optimales, et les capteurs de pollen indiquaient déjà des valeurs inusitées. Puis nous avons eu une année régulièrement arrosée, modérée en température, avec une pression cryptogamique assez faible, un peu d’oïdium, tout de même. Résultat, tous les records de poids de En savoir plus surVendanges 2023 – Teaser[…]
Histoire de couple
En hommage au « couple franco-allemand » ! Hommage an das „deutsch-französische Paar“
326 millions de bouteilles en 2022 !
Encore une belle année pour la Champagne, qui expédie 326 millions de bouteilles dans le monde, pour un marché global qui dépasse pour la première fois 6 milliards d’euros. Donc à peu près ce que consomme le service public de l’audiovisuel, qui reçoit chaque année presque 4 milliards d’euros de subventions publiques, sans compter les En savoir plus sur326 millions de bouteilles en 2022 ![…]
La vertu sans le mérite
Il y a des vertus que l’on acquiert d’autant plus facilement que les circonstances nous rendent incapable du vice contraire. Ce qui faisait dire à La Rochefoucauld, délicieusement cynique, que « les vieillards aiment à donner de bons préceptes, pour se consoler de n’être plus en état de donner de mauvais exemples ». Il en va ainsi En savoir plus surLa vertu sans le mérite[…]
2022, Royale Champagne
Le millésime 2022 est à marquer d’une pierre blanche, par la qualité et le volume de la récolte : cette fois encore, la Champagne est bénie des Dieux. Bien sûr, l’eau s’est faite rare : il a plu moins que la normale, sauf en juin, et à ce jour aucun humain, pas même Jésus qui En savoir plus sur2022, Royale Champagne[…]
Vendanges 2022- Teaser
La vendange 2022… …s’annonce très belle, du moins pour le moment. Les raisins sont en excellent état, les grappes sont lourdes, et les traces d’échaudage sont modérées. Nous avions déjà 3° d’alcool potentiel au 30 juillet dans les blancs de Cuche-Moiselle, 8° au 15/8. Cette année, nous allons récolter 12.000 kilos hectare, pour faire face En savoir plus surVendanges 2022- Teaser[…]
Une nuit sans aube
Benoit d’Halluin, pour son premier roman, « Une nuit sans Aube », nous parle des sujets qui bousculent sa génération, mais aussi notre époque, si tant est que sa génération soit d’abord la fille de notre époque. En effet, il est peu probable que l’homme du vingt-et-unième siècle ne se différencie radicalement de l’homme des premiers temps En savoir plus surUne nuit sans aube[…]
Brut Prestige millésimé 2016
L’année viticole 2016 Année viticole très contrastée, 2016 fut très affectée par des gelées sévères : sur les 33.800 hectares du vignoble champenois, 8000 sont touchés et 4600 détruits à 100% (la plupart dans la côte des Bar). Le printemps 2016, historiquement froid, sera aussi historiquement pluvieux, avec des cumuls de deux à trois fois En savoir plus surBrut Prestige millésimé 2016[…]