Une nuit sans aube

Benoit d’Halluin, pour son premier roman, « Une nuit sans Aube », nous parle des sujets qui bousculent sa génération, mais aussi notre époque, si tant est que sa génération soit d’abord la fille de notre époque. En effet, il est peu probable que l’homme du vingt-et-unième siècle ne se différencie radicalement de l’homme des premiers temps En savoir plus surUne nuit sans aube[…]

Brut Prestige millésimé 2016

L’année viticole 2016 Année viticole très contrastée, 2016 fut très affectée par des gelées sévères : sur les 33.800 hectares du vignoble champenois, 8000 sont touchés et 4600 détruits à 100% (la plupart dans la côte des Bar). Le printemps 2016, historiquement froid, sera aussi historiquement pluvieux, avec des cumuls de deux à trois fois En savoir plus surBrut Prestige millésimé 2016[…]

Cuvée spéciale 10 ans de l’IEPM

C’est avec fierté et plaisir que nous avons étés choisis par l’Institut Ethique et Politique Montalembert, laboratoire d’idées au service du bien commun, qui célèbre les dix ans de leur existence avec une Cuvée Spéciale à ses couleurs. Il s’agit d’un Brut Classique, vintage 2018, dégorgé il y a déjà plus d’un mois. Composé à En savoir plus surCuvée spéciale 10 ans de l’IEPM[…]

2021, vendange de rien ?

e dicton paysan « année de foin année de rien » existe sous de multiples déformations : « années en 1 années de rien », « Année à foin, année à rien », mais elles expriment toute la même idée : une année avec un été pluvieux fait pousser l’herbe mais n’est pas bonne pour le reste, en particulier pour la En savoir plus sur2021, vendange de rien ?[…]

Vendanges 2021 – Teaser

La vendange 2021. L’ambiance très humide des mois d’été de cette année a suscité des attaques importantes de mildiou, puis d’oïdium début août, au point que certaines exploitations ont déjà perdu une grande part de leur récolte. En moyenne, un quart de la vendange 2021 est déjà détruite… Cette année encore, nous avons de la En savoir plus surVendanges 2021 – Teaser[…]

Brut Tradition – AS2/Vendanges 2018

L’année viticole 2018 Les mois de novembre 2017 à janvier 2018 furent marqués par d’abondantes précipitations avec des cumuls de pluviométrie records, allant de 275 à 500 mm. L’hiver, plutôt doux, durera jusque fin mars, laissant place à un printemps aux températures supérieures aux normales. L’hygrométrie et la chaleur provoquent une pression épidémique importante lié En savoir plus surBrut Tradition – AS2/Vendanges 2018[…]

La nouvelle vague

Alors, nous dit-on quelquefois, vous qui aviez parié qu’il n’y aurait pas de nouvelle vague, il ne vous reste plus qu’à faire amende honorable, puisqu’en ce mois d’octobre 2020, nous revenons aux heures parmi les plus sombres de notre histoire, devant vivre à nouveau sous un couvre-feu que nous n’avions plus connu depuis la visite En savoir plus surLa nouvelle vague[…]

2020, les vendanges de la peur

Qui aurait pu imaginer que nous vendangions masqués, sous la menace d’un virus qui déclenche autant de passions que l’affaire Dreyfus ? Et pourtant, c’est ce qui s’est passé pendant les vendanges 2020. Enfin presque. Les premiers coups de sécateur ont été donnés le 13 août, dans l’Aube. Pour nous, nous avons attendu le 24, En savoir plus sur2020, les vendanges de la peur[…]

COVID-19 : bas les masques !

Nous vivons des moments épatants. Après que Mme N’Diaye, porte-parole du Gouvernement, nous eut affirmé que le port de masques était inutile, si ce n’est contre-productif, et qu’il fallait pour les porter un savoir-faire dépassant ses capacités, voici que le Gouvernement auquel elle appartient prétend maintenant à en rendre le port obligatoire jusqu’à la Saint En savoir plus surCOVID-19 : bas les masques ![…]

Vendanges 2019 : un grand millésime à venir ?

Il n’est pas nécessaire de s’appeler Greta Thunberg pour remarquer que l’année 2019 a été marquée par quelques événements climatiques inhabituels, notamment cette canicule de fin juin, où la Champagne a atteint 42,9°, un record. Poussant profondément ses racines dans la craie, les ceps Champenois n’ont pas trop souffert, mais ceux de nos collègues du En savoir plus surVendanges 2019 : un grand millésime à venir ?[…]