Vendanges 2021 – Teaser

La vendange 2021. L’ambiance très humide des mois d’été de cette année a suscité des attaques importantes de mildiou, puis d’oïdium début août, au point que certaines exploitations ont déjà perdu une grande part de leur récolte. En moyenne, un quart de la vendange 2021 est déjà détruite… Cette année encore, nous avons de la En savoir plus surVendanges 2021 – Teaser[…]

La nouvelle vague

Alors, nous dit-on quelquefois, vous qui aviez parié qu’il n’y aurait pas de nouvelle vague, il ne vous reste plus qu’à faire amende honorable, puisqu’en ce mois d’octobre 2020, nous revenons aux heures parmi les plus sombres de notre histoire, devant vivre à nouveau sous un couvre-feu que nous n’avions plus connu depuis la visite En savoir plus surLa nouvelle vague[…]

2020, la vendange masquée

Qui aurait pu imaginer que nous vendangions masqués, sous la menace d’un virus qui déclenche autant de passions que l’affaire Dreyfus ? Et pourtant, c’est ce qui s’est passé pendant les vendanges 2020. Presque. Les premiers coups de sécateur ont été donnés le 13 août, dans l’Aube. Pour nous, nous avons attendu le 24, mais En savoir plus sur2020, la vendange masquée[…]

Vendanges 2020 – Teaser

Les années se suivent, mais les vendanges ne se ressemblent pas, tant notre mère nature est attachée à ce que nous nous ennuyions jamais ! Ainsi des dates : cette année, la conjonction d’un temps chaud, et d’une configuration lunaire particulière fait que les premiers coups de sécateurs ont été observés à Buxeuil (Aube) ce En savoir plus surVendanges 2020 – Teaser[…]

COVID-19 : bas les masques !

Nous vivons des moments épatants. Après que Mme N’Diaye, porte-parole du Gouvernement, nous eut affirmé que le port de masques était inutile, si ce n’est contre-productif, et qu’il fallait pour les porter un savoir-faire dépassant ses capacités, voici que le Gouvernement auquel elle appartient prétend maintenant à en rendre le port obligatoire jusqu’à la Saint En savoir plus surCOVID-19 : bas les masques ![…]

Vendanges 2019 : un grand millésime à venir ?

Il n’est pas nécessaire de s’appeler Greta Thunberg pour remarquer que l’année 2019 a été marquée par quelques événements climatiques inhabituels, notamment cette canicule de fin juin, où la Champagne a atteint 42,9°, un record. Poussant profondément ses racines dans la craie, les ceps Champenois n’ont pas trop souffert, mais ceux de nos collègues du En savoir plus surVendanges 2019 : un grand millésime à venir ?[…]

Vendanges 2019 – Teaser

Les dates de vendanges 2019. Elles sont fixées par le Préfet, village par village et cépage par cépage, selon la maturité des raisin, mesurée par le taux de sucre des baies. Cette année, nous commencerons à vendanger le lundi 9 septembre. Si le rendement autorisé est cette année de 10.200 kilos par hectare, plus 3100 En savoir plus surVendanges 2019 – Teaser[…]

Blanc de Blancs millésimé 2009

L’année 2009. L’hiver 2009 fut rigoureux, 20 jours de gel en janvier, mais sec. Le printemps fut doux, sans gelées, avec une forte pluviosité. Puis vint un été agréable, bien que ponctué par de nombreux orages. Les trois premières semaines d’août virent un pic de chaleur (6 jours à plus de 30°) et une insolation En savoir plus surBlanc de Blancs millésimé 2009[…]