La vendange 2023 est très particulière, sur tous les plans. Agronomiquement, elle est extraordinaire, par des grappes incroyablement grosses. Les grappes de raisins Champenois pèsent en général autour de 100 grammes, et en 2005, tout le vignoble était en émoi car le poids de grappe s’établissait à 173 grammes : on pensait ce record imbattable. En savoir plus sur2023 : des vendanges pas comme les autres[…]
La vendange 2023… …s’annonce hors normes ! La floraison s’est déroulée dans des conditions optimales, et les capteurs de pollen indiquaient déjà des valeurs inusitées. Puis nous avons eu une année régulièrement arrosée, modérée en température, avec une pression cryptogamique assez faible, un peu d’oïdium, tout de même. Résultat, tous les records de poids de En savoir plus surVendanges 2023 – Teaser[…]
En hommage au « couple franco-allemand » ! Hommage an das „deutsch-französische Paar“
Encore une belle année pour la Champagne, qui expédie 326 millions de bouteilles dans le monde, pour un marché global qui dépasse pour la première fois 6 milliards d’euros. Donc à peu près ce que consomme le service public de l’audiovisuel, qui reçoit chaque année presque 4 milliards d’euros de subventions publiques, sans compter les En savoir plus sur326 millions de bouteilles en 2022 ![…]
Il y a des vertus que l’on acquiert d’autant plus facilement que les circonstances nous rendent incapable du vice contraire. Ce qui faisait dire à La Rochefoucauld, délicieusement cynique, que « les vieillards aiment à donner de bons préceptes, pour se consoler de n’être plus en état de donner de mauvais exemples ». Il en va ainsi En savoir plus surLa vertu sans le mérite[…]
Le millésime 2022 est à marquer d’une pierre blanche, par la qualité et le volume de la récolte : cette fois encore, la Champagne est bénie des Dieux. Bien sûr, l’eau s’est faite rare : il a plu moins que la normale, sauf en juin, et à ce jour aucun humain, pas même Jésus qui En savoir plus sur2022, Royale Champagne[…]
La vendange 2022… …s’annonce très belle, du moins pour le moment. Les raisins sont en excellent état, les grappes sont lourdes, et les traces d’échaudage sont modérées. Nous avions déjà 3° d’alcool potentiel au 30 juillet dans les blancs de Cuche-Moiselle, 8° au 15/8. Cette année, nous allons récolter 12.000 kilos hectare, pour faire face En savoir plus surVendanges 2022- Teaser[…]
Benoit d’Halluin, pour son premier roman, « Une nuit sans Aube », nous parle des sujets qui bousculent sa génération, mais aussi notre époque, si tant est que sa génération soit d’abord la fille de notre époque. En effet, il est peu probable que l’homme du vingt-et-unième siècle ne se différencie radicalement de l’homme des premiers temps En savoir plus surUne nuit sans aube[…]
L’année viticole 2016 Année viticole très contrastée, 2016 fut très affectée par des gelées sévères : sur les 33.800 hectares du vignoble champenois, 8000 sont touchés et 4600 détruits à 100% (la plupart dans la côte des Bar). Le printemps 2016, historiquement froid, sera aussi historiquement pluvieux, avec des cumuls de deux à trois fois En savoir plus surBrut Prestige millésimé 2016[…]
C’est avec fierté et plaisir que nous avons étés choisis par l’Institut Ethique et Politique Montalembert, laboratoire d’idées au service du bien commun, qui célèbre les dix ans de leur existence avec une Cuvée Spéciale à ses couleurs. Il s’agit d’un Brut Classique, vintage 2018, dégorgé il y a déjà plus d’un mois. Composé à En savoir plus surCuvée spéciale 10 ans de l’IEPM[…]