Encore une belle année pour la Champagne, qui expédie 326 millions de bouteilles dans le monde, pour un marché global qui dépasse pour la première fois 6 milliards d’euros. Donc à peu près ce que consomme le service public de l’audiovisuel, qui reçoit chaque année presque 4 milliards d’euros de subventions publiques, sans compter les En savoir plus sur326 millions de bouteilles en 2022 ![…]
Il y a des vertus que l’on acquiert d’autant plus facilement que les circonstances nous rendent incapable du vice contraire. Ce qui faisait dire à La Rochefoucauld, délicieusement cynique, que « les vieillards aiment à donner de bons préceptes, pour se consoler de n’être plus en état de donner de mauvais exemples ». Il en va ainsi En savoir plus surLa vertu sans le mérite[…]
Depuis 10 ans, la part des champagnes expédiés par les vignerons à baissé d’un quart, au profit de celle des coopératives et des maisons de négoce. Il s’agit là d’une tendance lourde qui fait peser un risque de diminution de la diversité des produit, mais surtout de prise de contrôle de la production par le En savoir plus surLa vente de bouteille, abandonnée par les vignerons ?[…]