20 juin 2015

Liens

Histoire et culture

  • Le blog du Champagne : culture et information des vins de Champagne. Il s’ouvre sur une citation de Talleyrand « Le Champagne est le vin de la civilisation ». On ne peut mieux dire.
  • Paysage de Champagne : le site mis en place à l’occasion de la candidature de la Champagne au patrimoine mondial de l’UNESCO.
  • Le site de l’Union des Maisons de Champagne (UMC), avec une collection de photos anciennes de vendanges.
  • Vignoble Etiquettes, un site généraliste tenu par un amateur passionné. Beaucoup d’informations sur les vins et les étiquettes, avec quelques citations marrantes, dont un poème de Ronsard… assez inattendu !
  • Une ballade en Champagne ? mesballades.com répertorie tous les châteaux de la Marne.

Les coteaux du Sézannais – Les coteaux du Petit Morin

  • Les vignes du domaine sont situées pour une part à Barbonne-Fayel, dans les coteaux du Sézannais, et pour l’autre part à Beaunay, dans les coteaux du Petit Morin. Deux régions promues par l’AVCS, l’Association de valorisation des coteaux du Sézannais, que nous soutenons avec plaisir.

Technique et vinification

Institutionnels

  • Les champagnes de vignerons, marque collective créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne , regroupe tous les vignerons et unions de vignerons qui commercialisent du Champagne.
  • Champagne, tout simplement, le site du Comité Champagne (autrefois CIVC)
  • Le SGV, syndicat des vignerons de Champagne, crée en 1904.

Les amis autours du monde

  • Le Cep d’Argent : Jean-Paul et François Scieur ont passé leur jeunesse à Etoges, élevés par Roger, qui n’était jamais en retard d’une blague, et sa femme Jeanne. Ils ont émigré au Canada, et y ont implanté le savoir-faire Champenois au sein d’une entreprise resplendissante de 114 acres de vignes. Une magnifique épopée.

Art, Culture et Épicure

Hôtellerie et restauration

Co-voiturage du vin

  • Oenocar est une entreprise dont l’idée est de faire voyager les vins, depuis la propriété jusque chez vous, en optimisant la disponibilité du coffre de conducteurs qui, justement, vont tout près de chez vous. Une façon aussi d’améliorer votre bilan carbone ! (et en plus, Daniéla est à la fois super-sympa et super-efficace).

Insolite et humour